Tefal OptiGrill Elite Test
Der Tefal OptiGrill Elite mit der Modellnummer GC750D macht im Test seinem Namen alle Ehre. Als eindeutiger Leistungssieger geht das Flaggschiff des Herstellers Tefal aus dem Kontaktgrill Test hervor.
Der GC750D ist mit vielen Funktionen ausgestattet, die dir das Grillen von Fleisch, Gemüse, Sandwiches und sogar Früchten erleichtern. Mit zusätzlichem Zubehör kannst du mit dem Tefal Elite Grill sogar Pizza, Brot und Kuchen backen.
Da der Grill mit über 180 EUR eine etwas kostspielige Anschaffung ist, stellen wir dir in dem Artikel ausführlich den Kontaktgrill, unsere Eindrücke und die Testergebnisse vor. Zudem findest du einen Preisvergleich von verschiedenen Händlern, die den Tefal OptiGrill Elite GC750D anbieten.
Tefal Optigrill Elite 750D Preisvergleich
Verarbeitung
Der GC750D ist, wie auch die anderen OptiGrill-Modelle, hervorragend verarbeitet. Die gebürstete Edelstahl-Oberfläche ist robust und ein echter Hingucker in der Küche oder im Wohnzimmer. Das Highlight des Designs ist jedoch sicherlich das im Griff verbaute LED-Display, das nach dem Anschalten des Grills die jeweiligen Einstellungen anzeigt.
Der Klappmechanismus mit dem die beiden Grillplatte verbunden sind, ist sehr stabil. Während des Tests hatten wir zu keinem Zeitpunkt den Eindruck, dass dieser sich verbiegen oder gar brechen könnte. Das können wir leider nicht von allen getesteten Kontaktgrills behaupten.
Die Kabellänge liegt mit knapp 80 cm im Durchschnitt aller getesteten Geräte. Ein längeres Kabel fänden wir persönlich etwas angenehmer, da es in einigen Fällen ein Verlängerungskabel überflüssig machen würde.
Funktionen
Automatische Grillfunktion & Temperaturstufen
Mit 12 intelligenten bzw. automatischen Grillprogrammen führt der Tefal OptiGrill Elite die Rangliste im Test an. Für diese Programmstufen sind vom Hersteller jeweils unterschiedliche Garzyklen eingespeichert, was zur Vereinfachung des Grillens und zu optimalen Ergebnissen führen soll. Ergänzt werden die Programme durch vier sogenannte und dir sicherlich bekannte Garstufen (siehe unten).
Um den optimalen Garzyklus, der sich aus der Temperatur und der Garzeit zusammensetzt zu berechnen, ist im GC750D zudem ein Sensor verbaut, der auch die Dicke des Grillguts misst.
Es gibt folgende Grillprogramme:
Fleisch:
- Rindfleisch
- Würstchen
- Huhn
- Bacon
- Frikadelle
- Fisch
- Meeresfrüchte
Vegetarisch:
- Panini
- Kartoffel
- Paprika
- Aubergine
- Tomate
Temperaturstufen:
- Blau: Rare (stark blutig – sehr kurz gegrillt)
- Gelb: Medium Rare (blutig- kurz gegrillt)
- Orange: Medium (zartrosa, außen gebräunt)
- Rot: Well done (gar & knusprig)
Neben den automatischen Grillprogrammen hast du die Möglichkeit den manuellen Modus zu nutzen. Mit diesem kannst du die gewünschte Temperatur auf das Grad genau einstellen.
Ablauf für Fett und Saft
Der Ablauf für Fett und Saft ist – wie das Foto zeigt sehr üppig dimensioniert. Diese Schale zum Überlaufen zu bringen, ist daher kaum möglich.
Der Fettablauf ist gut konstruiert, sodass das überflüssige Fett wie gewünscht in den Behälter abfließt. Das liegt vor allem an der 7°-Neigung der Grillplatte. Zudem verhindern kleine Erhöhungen auf der Grillplatte das Herunterrutschen des Grillguts.
Nach dem Grillen kannst du den Auffangbehälter einfach in die Spülmaschine stellen.
Tefal Optigrill Elite 750D
Größe der Grillfläche
Die Grillfläche ist mit 600cm² gut dimensioniert, sodass du problemlos für mehrere Personen grillen kannst. Für 2-3 Personen würden wir die Größe der Fläche als optimal bezeichnen. Wenn du es etwas gemütlicher angehen lässt, und deine Gäste nicht allzu sehr hungrig sind, kannst du auch für noch mehr Personen grillen.
Tefal Optigrill Elite 750D Test
Nach dem Unboxing des edlen Geräts konnten wir es kaum erwarten den Tefal OptiGrill Elite einem ausgiebigen Test zu unterziehen. Für diesen haben wir unterschiedliches Grillgut wie Rindfleisch, Geflügel und Gemüse zubereitet.
Vor dem ersten Benutzen, empfehlen wir dir ein Blick in die Bedienungsanleitung zu werfen. Wenn du die Funktionsweise einmal verstanden hast, ist die Anwendung sehr einfach und bereitet eine Menge Spaß.
Bevor du eines der Grillprogramme wählst, entscheidest du, ob du die Auftau- und/oder die Grillboost-Funktion benutzen möchtest und wählst diese an. Nachdem du anschließend dein Programm (Rind, Tomate etc.) gewählt hast, beginnt der OptiGrill Elite mit dem Vorheizen. Im Test ging das sehr schnell. Bereits nach einer Minute konnten wir 41°C messen. Nach drei Minuten, zeigte das Thermometer bereits 163°C an.
Nachdem das Vorheizen abgeschlossen ist, ertönt ein kurzes Signal. Im nächsten Schritt kannst dein Grillgut einlegen und den Deckel schließen. Das Gerät misst nun die Dicke des Grillguts und bestimmt Garzeit und Temperatur. Nun beginnt der Garvorgang.
Sobald eine neue Garstufe erreicht wird, ertönt ein kurzes Tonsignal. Der OptiGrill Elite geht danach direkt zur nächsten Garstufe über. Wie lange es zur nächsten Garstufe dauert, wird dir mittels eines Timers auf dem Display angezeigt.
Im Test mit dem Tefal OptiGrill Elite GC750D merken wir schnell, dass es sinnvoll ist, in jedem Grillvorgang möglichst gleich dickes Grillgut zu verwenden. Die obere Grillplatte kann sich zwar dynamisch nach vorne- und hinten bewegen, was jedoch wenig hilft, wenn eine sehr dünne Kartoffelscheibe zwischen zwei dickeren Scheiben liegt. Diese wird dann nicht von oben gegrillt, sondern lediglich gegart.
Wenn du ein gleichmäßiges Grillergebnis haben möchtest, empfehlen wir dir deshalb in etwa gleichdickes Fleisch, Kartoffel- oder Zucchinischeiben pro Grillvorgang zu verwenden. Bei Fleisch hat die Grillplatte meist etwas mehr Spielraum, da dieses weich ist und etwas nachgibt. Kartoffelscheiben hingegen sind relativ „statisch“.
Rindfleisch
Der Tefal OptiGrill Elite bekommt in dieser Test-Kategorie die volle Punktzahl. Dank dem Boost-Modus, der nur dem GC750D vorbehalten ist, gelang uns das Rindersteak wie gewünscht: Außen kräftig angebraten und innen zartrosa und saftig.
Die Zubereitung war mit 2:10 Minuten sehr schnell. Wenn dein Rinderfilet etwas dicker ist, könnte es etwas länger als zwei Minuten dauern.
Geflügel – Hähnchen
Nach dem hervorragenden Grillerlebnis mit dem Rindfleisch haben wir die Boost-Funktion auch gleich für die Hühnerfilets angelassen. Auch dieses Ergebnis überzeugte uns und die Testesser. Das Branding war toll und das Fleisch schön zart. Bei Geflügel kann es ja durchaus vorkommen, dass das Fleisch- gerade wenn es etwas dünner ist- trocken wird. Davon bemerkten wir nichts.
Die Grilldauer war mit 3:50 Minuten recht kurz. Was uns etwas irritierte war, dass das Grillprogramm uns empfahl, noch knapp 8 Minuten weiterzugrillen. Wir entscheiden uns allerdings das Garprogramm zu unterbrechen, was aus unserer Sicht genau richtig war.
Wurst
Für die gegrillte Merguez- eine französische Rinds- bzw. Lammwurst, die Ihren Ursprung in Nordafrika hat, fiel der Test ein wenig schlechter aus. Durch das Gewicht der oberen Grillplatte, wurde die Wurst etwas plattgedrückt. Das sah nicht nur etwas merkwürdig aus, sondern sorgte auch dafür, dass die Wurst weniger saftig war, als wenn wir sie in der Pfanne angebraten hätten. Leider trat dieses Problem bei fast allen Kontaktgrills auf.
Bacon
Bis wir den Bacon mit dem Tefal GC750D kross angebraten hatte, vergingen knapp 11 Minuten. Dafür überzeugte uns das Ergebnis. Der Elite-Grill bringt definitiv genug Hitze auf um Speck auf die entsprechende Temperatur zu bringen.
Kartoffeln & Zucchini
Auch beim Grillen der Kartoffelscheiben tut sich der OptiGrill Elite im Test hervor. Ein deutliches Branding ist zu erkennen und die vormals rohen Kartoffeln sind nach knapp 15 Minuten kross gegrillt und verzehrfertig.
Die Zucchinischeiben haben wir ebenfalls etwa 15 Minuten gegrillt und waren von den Ergebnissen sehr überzeugt.
Tomaten
Die halbierten Grilltomaten sind im Test für viele Kontaktgrills eine Herausforderung. Oftmals läuft zu viel Saft aus, die Tomate wird zerdrückt oder sie bleibt zu stark an der Grillplatte haften.
Im Tefal OptiGrill Elite Test hingegen werden wir positiv überrascht. Die Schnittseite der Tomate ist schön kross, und auch der Saft bleibt in der Tomate. Das bedeutet: Volle Punktzahl für den Testsieger!
Nicht vergessen: Die Grillboost-Funktion aktiveren.
Reinigung und Pflege
Die Reinigung und Pflege gestaltet sich beim Tefal GC750D sehr einfach. Nach jeder Benutzung solltest du die abgekühlten Grillplatten entfernen und reinigen. Tefal gibt an, dass sie spülmaschinenfest sind. Wir reinigen sie jedoch meist mit herkömmlichem Spülmittel und warmen Wasser per Hand. Das ist schnell erledigt und für die Beschichtung deutlich schonender. Benutze bitte keinesfalls einen rauen Schwamm oder gar Stahlwolle. Das beschädigt sonst die Beschichtung.
Die Auffangschale hat keine Beschichtung, weshalb du sie getrost in der Spülmaschine reinigen kannst. Aufgrund des sich dort ansammelnden Fettes wäre das auch sonst eine ganz schöne Sauerei.
Den restlichen Grill kannst du mit einem nebelfeuchten Tuch abwischen und anschließend abtrocknen. Achte bitte genau darauf, dass ist das Innere des Kontaktgrills kein Wasser gelangt. Das Gehäuse wiederum lässt sich gut mit einem Pflegemittel für Edelstahl pflegen.
Fazit zum Tefal Optigrill Elite 750D
Der Tefal OptiGrill Elite erreicht im Test in fast allen Kategorien Bestnoten. Der Testsieger besticht durch eine exzellente Verarbeitung und einen umfangreichen Funktionsumfang, zu dem knapp 12 Grillprogramme gehören.
Uns überzeugte vor allem die zusätzliche Boost-Funktion, die dafür sorgt, dass dein Gemüse oder Fleisch extra scharf gegrillt wird.
Zusätzlich läuft auch das Fett einwandfrei ab, was, wie der Kontaktgrill-Test zeigt, leider nicht selbstverständlich ist.
Wer den besten Kontaktgrill kaufen möchte, und dafür etwas mehr Geld ausgeben kann, ist mit dem Tefal OptiGrill Elite GC750D gut beraten. Wenn du eine größere Grillplatte benötigen solltest, ist der Elite XL-Grill (GC760D) etwas für dich. Im Preisvergleich findest du den jeweils günstigsten Preis für beide Geräte.
